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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちょっとそばでも 

著者名 坂崎 仁紀/著
著者名ヨミ サカザキ ヨシノリ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119399310596.38/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000792169
書誌種別 図書
著者名 坂崎 仁紀/著
出版者 廣済堂出版
出版年月 2013.9
ページ数 268p
大きさ 18cm
ISBN10 4-331-51757-4
ISBN13 978-4-331-51757-4
分類記号 596.38
書名 ちょっとそばでも 
書名ヨミ チョット ソバ デモ
副書名 大衆そば・立ち食いそばの系譜
内容紹介 一杯のどんぶりに映る大衆そば・立ち食いそばの小宇宙。東京を中心とした100軒の名店を、マップ・写真つきで徹底ガイド。大衆そば・立ち食いそばの誕生と変遷なども解説する。



目次


内容細目

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2013
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