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書誌情報サマリ

書名

食品汚染読本 

著者名 天笠 啓祐/著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2002.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115587597498.54/アマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810452238
書誌種別 図書
著者名 天笠 啓祐/著
出版者 緑風出版
出版年月 2002.10
ページ数 214p
大きさ 19cm
ISBN10 4-8461-0215-7
分類記号 498.54
書名 食品汚染読本 
書名ヨミ ショクヒン オセン ドクホン
内容紹介 遺伝子組み換え食品から狂牛病まで、今日ほど消費者の食品に対する不安と不信が拡がったことはない。食卓の不安と疑問にわかりやすく答え、消費者主導の予防原則、トレーサビリティを提言する。
著者紹介 1947年東京生まれ。早稲田大学理工学部卒業。フリージャーナリスト、遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表、市民バイオテクノロジー情報室代表。著書に「危険な暮らし」など。



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内容細目

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911.362 911.36
種田 山頭火
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