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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味つけひとつでなんでも料理 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2000.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115231128596/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810291745
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2000.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7895-4717-5
分類記号 596
書名 味つけひとつでなんでも料理 
書名ヨミ アジツケ ヒトツ デ ナンデモ リョウリ
内容紹介 料理の一番の決め手は味付け。でも、これが一番ややこしくてよく分からないという人は少なくないはず。そんな人でも計量スプーンで簡単に味付けできる様々なレシピを紹介。
著者紹介 管理栄養士。福岡女子大学で教鞭をとる。福岡と東京にクッキングスタジオを構え、出版、料理教室、講演会などをこなす。著書に「日々これ、日本のおかず」など多数。



目次


内容細目

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