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書誌情報サマリ

書名

「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 

著者名 ナイル善己/著
著者名ヨミ ナイル ヨシミ
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010393855596.22/ナイ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211010757596.22/ナイ/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013308245596.22/ナイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000880195
書誌種別 図書
著者名 ナイル善己/著
出版者 世界文化社
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-14303-0
ISBN13 978-4-418-14303-0
分類記号 596.22
書名 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 
書名ヨミ ナイル レストラン ナイル ヨシミ ノ ヤサシイ インド リョウリ
副書名 いちばん親切なインド料理の<決定版>
内容紹介 チキンマサラ、シークカバーブ、フィッシュフライ…。はじめてでも本格味が作れます! 「ナイルレストラン」のナイル善己が、「スパイスカレー」と「おかず」の基本ルールを説き明かす、いちばん親切なインド料理レシピ集。
著者紹介 1976年東京生まれ。49年に創業した日本最古のインド料理店「ナイルレストラン」の3代目。



目次


内容細目

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2014
596.22 596.22
料理(インド)
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