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書誌情報サマリ

書名

SAMURAIレシピ 

著者名 副島 モウ/[著]
著者名ヨミ ソエジマ モウ
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010317475596.3/ソエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000891684
書誌種別 図書
著者名 副島 モウ/[著]
出版者 グラフィック社
出版年月 2014.7
ページ数 127p
大きさ 23cm
ISBN10 4-7661-2661-7
ISBN13 978-4-7661-2661-7
分類記号 596.3
書名 SAMURAIレシピ 
書名ヨミ サムライ レシピ
副書名 BODY MAKE FOOD by “Chicken×Beans”
内容紹介 動物性タンパク質の鶏肉と、植物性タンパク質の豆類を、茹でて保存しておけば、肉体改造ができる料理が短時間でできる! ヒュー・ジャックマンの専属シェフが、低糖質で筋肉を維持しながら脂肪を落とすレシピを紹介する。
著者紹介 都内ホテル・レストランを経て、独立。撮影現場のケータリング、フードコーディネーションをするほか、調理専門学校にて調理講師を務める。2011年、鎌倉で立ち呑みビストロをオープン。



目次


内容細目

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