検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

片岡護のシーフードイタリアン 

著者名 片岡 護/著
著者名ヨミ カタオカ マモル
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2006.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0117738883596.35/カタ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010694166596.35/カタ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810761144
書誌種別 図書
著者名 片岡 護/著
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2006.4
ページ数 95p
大きさ 30cm
ISBN10 4-7897-2837-4
分類記号 596.35
書名 片岡護のシーフードイタリアン 
書名ヨミ カタオカ マモル ノ シーフード イタリアン
内容紹介 「アルポルト」のシェフ・片岡護が、私たちにとってなじみやすいイタリアのシーフード料理を、前菜からスープ、パスタ、ピッツァ、リゾット、魚料理まで、日本の食材なども使い、作りやすいようにアレンジして紹介。
著者紹介 東京生まれ。イタリア総領事付き料理人としてミラノに渡り、5年間修業をかさねて帰国。「小川軒」「マリーエ」を経て「アルポルト」をオープン。テレビや雑誌、料理教室でも活躍。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

アーサー・ランサム 神宮 輝夫
2011
933.7 933 K933
前のページへ