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書誌情報サマリ

書名

料理のきほんおさらい帳 (料理コレ1冊!)

著者名 岩崎 啓子/著
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010367660596/イワ/帯出可貸出中  ×
2 石 野開架分館一般図書9013327782596/イワ/帯出可在庫 
3 保 見開架分館一般図書9013327766596/イワ/帯出可在庫 
4 益 富開架分館一般図書9013327774596/イワ/帯出可貸出中  ×
5 稲 武開架分館一般図書9013328467596/イワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000930199
書誌種別 図書
著者名 岩崎 啓子/著
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2014.12
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN10 4-05-800385-5
ISBN13 978-4-05-800385-5
分類記号 596
書名 料理のきほんおさらい帳 (料理コレ1冊!)
書名ヨミ リョウリ ノ キホン オサライチョウ
副書名 「おいしい!」といわせるちょっとしたコツ、教えます
内容紹介 味の決め手がひとめでわかる、とことん親切レシピ。定番料理をはじめ、人気の家庭料理154品を取り上げ、失敗しやすいポイントや、おいしく作るためのコツをわかりやすく紹介します。
著者紹介 聖徳栄養短期大学卒業。料理研究家、管理栄養士。書籍や雑誌などで、栄養バランスを考えた、やさしく飽きのこない味で簡単に作れる家庭料理を提案。著書に「冷凍保存節約レシピ」など。



目次


内容細目

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岩崎 啓子
2014
596 596
料理
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