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書誌情報サマリ

書名

薬膳の知恵をいかすパン・ウェイさんの元気になる旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)

著者名 パン ウェイ/著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010345153596.22/パン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000942187
書誌種別 図書
著者名 パン ウェイ/著
出版者 NHK出版
出版年月 2015.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-14-187566-6
ISBN13 978-4-14-187566-6
分類記号 596.22
書名 薬膳の知恵をいかすパン・ウェイさんの元気になる旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)
書名ヨミ ヤクゼン ノ チエ オ イカス パン ウェイ サン ノ ゲンキ ニ ナル シュンゴハン
内容紹介 春餅の焼きそば風、揚げたけのこの茶葉炒め、かぶのそぼろ煮、ロール白菜と根菜の煮込み…。中国の食養生の知恵を生かした、元気になるおかずと粉料理のレシピを紹介します。



目次


内容細目

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2015
596.22 596.22
薬膳
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