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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにちの和食 

著者名 荒木 典子/著
著者名ヨミ アラキ ノリコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010377784596.21/アラ/帯出可在庫 
2 若 林開架分館一般図書9013337294596.21/アラ/帯出可在庫 
3 高橋交開架分館一般図書9013337286596.21/アラ/帯出可在庫 
4 浄 水開架分館一般図書3010026090596.21/アラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000948136
書誌種別 図書
著者名 荒木 典子/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-04-600951-7
ISBN13 978-4-04-600951-7
分類記号 596.21
書名 まいにちの和食 
書名ヨミ マイニチ ノ ワショク
副書名 まず覚えたい定番の味と季節の一皿
内容紹介 ぶりの照り焼き、だし巻き卵、鯛めし、かに雑炊…。まず覚えておきたい定番の料理、毎日作りたい小さなおかず、旬を楽しむご飯など、まいにち食べたい和食のレシピを紹介します。
著者紹介 京都出身。調理師学校で料理を学ぶ。出版社で料理書の編集を経て、料理研究家に。雑誌や書籍の仕事のほか、自宅でアットホームな料理教室を主宰。著書に「グラチネ」「テリーヌ&ムース」など。



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2015
596.21 596.21
料理(日本)
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