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書誌情報サマリ

書名

「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本 (生活シリーズ)

著者名 幸栄/著
著者名ヨミ ユキエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211014030596.63/ユキ/帯出可在庫 
2 梅坪台開架分館一般図書9013339802596.63/ユキ/帯出可貸出中  ×
3 前 林開架分館一般図書9013339810596.63/ユキ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000951932
書誌種別 図書
著者名 幸栄/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN10 4-391-63675-8
ISBN13 978-4-391-63675-8
分類記号 596.63
書名 「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本 (生活シリーズ)
書名ヨミ チョット ノ イースト デ ツクル プチパン ト ベーグル ノ ホン
副書名 バターも卵も使わない。
内容紹介 シンプルで作りやすくて、体にやさしくて、なにより、とびきりおいしい! 黒ごまパン、ガーリックパン、かぼちゃベーグル…。バターも卵も使わずに、少ないイーストで作る、プチパンとベーグルのレシピを紹介します。
著者紹介 1979年広島県生まれ。モデルとして活躍した後、パンの道へ。自宅で少人数制のパンの教室「toiro」をスタート。著書に「何度も作りたくなる四季のパン」など。



目次


内容細目

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2015
596.63 596.6
パン
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