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書誌情報サマリ

書名

ちゃ・ちゃ・ちゃで美味しい!海ごはん (BIG1シリーズ)

著者名 大川 直/料理と写真と文
著者名ヨミ オオカワ ナオシ
出版者 海悠出版
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010393863596.35/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000880653
書誌種別 図書
著者名 大川 直/料理と写真と文   オオモリ アキコ/イラスト
出版者 海悠出版
出版年月 2014.6
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-63623-9
ISBN13 978-4-391-63623-9
分類記号 596.35
書名 ちゃ・ちゃ・ちゃで美味しい!海ごはん (BIG1シリーズ)
書名ヨミ チャチャチャ デ オイシイ ウミゴハン
副書名 カンタン釣魚料理
内容紹介 釣り場で、家庭で、ササッと調理して食べられる、釣魚料理のレシピ集。アイナメの漁師風煮付け、アオリイカの即席漬け丼、マアジ茶漬けなど、25魚種107種の料理の作り方を、わかりやすいイラストで紹介します。
著者紹介 1968年東京都生まれ。釣り雑誌編集長を経て独立。釣りと料理をメインフィールドに活動するフリーランスライター、カメラマン。著書に「船長&おかみの極上釣り魚料理」がある。



目次


内容細目

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1980
949.83 949.83 K949
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