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書誌情報サマリ

書名

大人もサンドイッチ 

著者名 モコメシ/著
著者名ヨミ モコメシ
出版者 グラフィック社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9013345495596.63/モコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000967316
書誌種別 図書
著者名 モコメシ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2015.3
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7661-2734-8
ISBN13 978-4-7661-2734-8
分類記号 596.63
書名 大人もサンドイッチ 
書名ヨミ オトナ モ サンドイッチ
副書名 人気ケータリング店の美味しい“具材と組み合わせ”
内容紹介 美味しいサンドイッチを自由に作れるようになる手引書。サンドイッチの食材の組み合わせ例、パンの形状に合わせた食材の切り方、挟み方などを紹介し、各具材の詳細レシピも収録する。
著者紹介 早稲田大学応用化学科卒業。インテリアデザイナーとして剣持デザイン研究所に勤務した後、フードデザイナーとして独立。VISION GLASS JP代表。「モコメシアトリエ」をオープン。



目次


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