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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子のマリネがあれば 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化出版局
出版年月 2008.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118382423596/アリ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210936946596/アリ/帯出可貸出中  ×
3 井 郷開架分館一般図書0310672234596/アリ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010771146596/アリ/帯出可在庫 
5 高岡CC開架分館一般図書0610761836596/アリ/帯出可在庫 
6 西部CC開架分館一般図書0910332692596/アリ/帯出可在庫 
7 高橋交開架分館一般図書9012821173596/アリ/帯出可在庫 
8 豊 南開架分館一般図書9012821991596/アリ/帯出可在庫 
9 足 助開架分館一般図書9012821868596/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000126677
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 文化出版局
出版年月 2008.11
ページ数 78p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21055-8
ISBN13 978-4-579-21055-8
分類記号 596
書名 有元葉子のマリネがあれば 
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ マリネ ガ アレバ
副書名 仕込んでおいて、すぐごはん
内容紹介 マリネ、とはなにがしかの調味料で食材に味をつけておくこと。マリネに使う基本調味料をはじめ、おいしく楽に、シンプルに料理を楽しめる魚・肉・野菜・果物のいろいろなタイプのマリネのレシピを紹介。
著者紹介 雑誌編集者を経て、料理研究家。食の安全や環境への配慮も重視した食生活の提案を続けている。著書に「干し野菜のすすめ」「だしとスープがあれば」など。



目次


内容細目

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