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書誌情報サマリ

書名

フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ 

著者名 大塚 せつ子/著
著者名ヨミ オオツカ セツコ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書7010200993596.63/オオ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310715068596.63/オオ/帯出可在庫 
3 上 郷開架分館一般図書5010805474596.63/オオ/帯出可在庫 
4 猿投北開架分館一般図書9013175529596.63/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000697627
書誌種別 図書
著者名 大塚 せつ子/著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2012.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN10 4-89194-986-0
ISBN13 978-4-89194-986-0
分類記号 596.63
書名 フライパンで簡単!米粉のパン、麵、おかず、おやつ 
書名ヨミ フライパン デ カンタン コメコ ノ パン メン オカズ オヤツ
内容紹介 パン、フォカッチャ、ピザ、麵、ニョッキ、ケーキ、クレープ、ガレット…。小麦粉を一切使わない、米粉のレシピ集。オーブンも電子レンジも鍋も使わず、フライパンだけで仕上げます。
著者紹介 料理研究家。白神こだま酵母技術アドバイザー。米粉製品新技術アドバイザー。著書に「白神こだま酵母でパンを焼く」など。



目次


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1990
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