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書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事 

著者名 徳重 克年/監修
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010870184493.47/トク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001632036
書誌種別 図書
著者名 徳重 克年/監修   大越 郷子/料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-05-801718-0
ISBN13 978-4-05-801718-0
分類記号 493.47
書名 肝臓病の基本の食事 
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
改訂新版
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。



目次


内容細目

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