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書誌情報サマリ

書名

ベトナムのごはんとおかず 

著者名 高谷 亜由/著
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 豊 南開架分館一般図書9013357812596.22/タカ/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010011900596.22/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001005038
書誌種別 図書
著者名 高谷 亜由/著
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.7
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN10 4-87758-738-3
ISBN13 978-4-87758-738-3
分類記号 596.22
書名 ベトナムのごはんとおかず 
書名ヨミ ベトナム ノ ゴハン ト オカズ
内容紹介 辛くない。白ごはんがすすむ! ベトナムの家庭のおかずを中心としたレシピ集。肉、魚介、豆腐がメインのおかずや、野菜をたっぷり食べられる副菜、具だくさんのスープなど、全74品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。料理家、料理講師。「料理教室Nam Bo」主宰。著書に「レシピ家で呑む。」「15分でうまっ!ベトナム&タイごはん」など。



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2015
596.22 596.22
料理(ベトナム)
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