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書誌情報サマリ

書名

はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう 

著者名 柳原 尚之/著
著者名ヨミ ヤナギハラ ナオユキ
出版者 文溪堂
出版年月 2020.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143162139K596/ヤナ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館児童書0340490599K596/ヤナ/帯出可在庫 
3 朝日丘開架分館児童書9042723505K596/ヤナ/帯出可在庫 
4 猿投北開架分館児童書9042723513K596/ヤナ/帯出可在庫 
5 豊 南開架分館児童書9042723539K596/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001537106
書誌種別 図書
著者名 柳原 尚之/著   近藤 圭恵/絵
出版者 文溪堂
出版年月 2020.10
ページ数 31p
大きさ 23×23cm
ISBN10 4-7999-0343-8
ISBN13 978-4-7999-0343-8
分類記号 596.21
書名 はじめての和食えほん 秋のごちそうつくろう 
書名ヨミ ハジメテ ノ ワショク エホン アキ ノ ゴチソウ ツクロウ
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、秋においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と11のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。著書に「和食をつくろう!」シリーズなど。



目次


内容細目

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