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書誌情報サマリ

書名

自家製酵母で作る毎日食べたいパンとおやつ 

著者名 あんこ/著
著者名ヨミ アンコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 浄 水開架分館一般図書3010013196596.63/アン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001029872
書誌種別 図書
著者名 あんこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28541-2
ISBN13 978-4-309-28541-2
分類記号 596.63
書名 自家製酵母で作る毎日食べたいパンとおやつ 
書名ヨミ ジカセイ コウボ デ ツクル マイニチ タベタイ パン ト オヤツ
内容紹介 ほぼ独学で自家製酵母のパンやお菓子を作ってきた著者による、とっておきのパン&おやつレシピを紹介します。たくさんの失敗を繰り返したからこそ気づいたコツとアイデアが満載。
著者紹介 自家製酵母のパンやおやつのブログ『ぼっちゅんcafe』管理人。著書に「ズボラでOK!手作り酵母のパンとお菓子」がある。



目次


内容細目

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2015
596.63 596.6
パン 菓子
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