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書誌情報サマリ

書名

赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド 

著者名 鬼頭 宏昌/著
著者名ヨミ キトウ ヒロマサ
出版者 かんき出版
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119701755673.97/キト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001048850
書誌種別 図書
著者名 鬼頭 宏昌/著
出版者 かんき出版
出版年月 2015.11
ページ数 319p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7612-7128-2
ISBN13 978-4-7612-7128-2
分類記号 673.97
書名 赤字店を年商20億円に導いた飲食店開業・経営の成功メソッド 
書名ヨミ アカジテン オ ネンショウ ニジュウオクエン ニ ミチビイタ インショクテン カイギョウ ケイエイ ノ セイコウ メソッド
内容紹介 経営者として真に必要な知識は、時代が変わろうとも変わらない経営の原理原則。外食産業で事業を連続して成功させてきた著者が、飲食店経営の成功メソッドを明らかにし、どんな業種・業態でも再現可能なエッセンスとして紹介。



目次


内容細目

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2015
673.97 673.9
飲食店
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