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書誌情報サマリ

書名

病気にならない人の野菜の食べ方 (青春新書PLAY BOOKS)

著者名 森 由香子/著
著者名ヨミ モリ ユカコ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310757614498.58/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001068200
書誌種別 図書
著者名 森 由香子/著   平野 敦之/監修
出版者 青春出版社
出版年月 2016.2
ページ数 218p
大きさ 18cm
ISBN10 4-413-21056-0
ISBN13 978-4-413-21056-0
分類記号 498.583
書名 病気にならない人の野菜の食べ方 (青春新書PLAY BOOKS)
書名ヨミ ビョウキ ニ ナラナイ ヒト ノ ヤサイ ノ タベカタ
内容紹介 野菜の食べ方で「健康寿命」は大きく変わる! 病気になりにくいからだ作りに特に効果的な野菜を選び、それぞれ主な栄養成分とその効果をはじめ、免疫力を高めるために最も効果的な調理法や、ほかの食品との食べ合わせを紹介。
著者紹介 東京農業大学農学部栄養学科卒業。管理栄養士。日本抗加齢医学会指導士。クリニックで栄養指導、ダイエット指導などに従事。病院食や院内レストランのメニュー開発なども行う。



目次


内容細目

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森 由香子 平野 敦之
2016
498.583 498.5
蔬菜 健康法
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