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書誌情報サマリ

書名

ロシアのパンとお菓子 

著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 松 平開架分館一般図書9013389857596.63/オギ/帯出可在庫 
2 保 見開架分館一般図書9013390747596.63/オギ/帯出可在庫 
3 若 園開架分館一般図書9013390739596.63/オギ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001080076
書誌種別 図書
著者名 荻野 恭子/著
出版者 WAVE出版
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-87290-785-8
ISBN13 978-4-87290-785-8
分類記号 596.63
書名 ロシアのパンとお菓子 
書名ヨミ ロシア ノ パン ト オカシ
内容紹介 さまざまなピロシキ、伝統的なパン、紅茶に合うお菓子…。著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わった、パンとお菓子のレシピを紹介する。見返しに地図等あり。
著者紹介 東京生まれ。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。テレビの料理番組や雑誌で活躍。著書に「家庭で作れるロシア料理」「世界の米料理」など。



目次


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荻野 恭子
2016
596.63 596.6
パン 菓子
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