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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子 豆 (有元葉子の和の食材)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012563026596.3/アリ/帯出可貸出中  ×
2 朝日丘開架分館一般図書9014038164596.3/アリ/帯出可在庫 
3 猿投台開架分館一般図書9014038172596.3/アリ/帯出可貸出中  ×
4 崇化館開架分館一般図書9014038156596.3/アリ/帯出可在庫 
5 若 林開架分館一般図書9014038180596.3/アリ/帯出可在庫 
6 竜 神開架分館一般図書9014038198596.3/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001705414
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-259-56737-8
ISBN13 978-4-259-56737-8
分類記号 596.3
書名 有元葉子 豆 (有元葉子の和の食材)
書名ヨミ アリモト ヨウコ マメ
副書名 大豆、黒豆、白いんげん豆、白花豆、うずら豆、とら豆、青えんどう豆、そら豆、小豆、ささげ
内容紹介 大豆とひき肉のドライカレー、黒豆のサラダ、いんげん豆のたらこあえ、絹さやとえびのエスニックそば、そら豆ご飯のお弁当…。1年を通して楽しめる豆料理と、下ごしらえの方法を紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。



目次


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