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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 NHK出版
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集3F1一般図書7010495825596.37/オオ/帯出可貸出中  ×
2 開架分館一般図書9013403128596.37/オオ/帯出可在庫 
3 稲 武開架分館一般図書9013403227596.37/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001097456
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 NHK出版
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-14-187567-3
ISBN13 978-4-14-187567-3
分類記号 596.37
書名 大原千鶴のいつもの野菜で旬ごはん (NHKきょうの料理シリーズ)
書名ヨミ オオハラ チズル ノ イツモ ノ ヤサイ デ シュンゴハン
内容紹介 キャベツの鍋蒸し、なすの南蛮漬け、きのこと牛肉の焼きしゃぶ、白菜のあんかけ…。料理研究家の大原千鶴が、野菜のおいしさを引き出すレシピを季節ごとに紹介する。「NHKきょうの料理」テキストをもとに、加筆して再編集。



目次


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大原 千鶴
2016
596.37 596.3
料理-野菜
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