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書誌情報サマリ

書名

豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012087373596.3/ツツ/帯出可在庫 
2 藤岡南開架分館一般図書9013456474596.3/ツツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001118584
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2016.7
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21271-2
ISBN13 978-4-579-21271-2
分類記号 596.3
書名 豆乳がおいしくしてくれる毎日のレシピ 
書名ヨミ トウニュウ ガ オイシク シテ クレル マイニチ ノ レシピ
副書名 おかず・ソースとクリーム・おやつ
内容紹介 豆乳がうまみのもとになるスープ、下味やだし代りとして豆乳を使ったおかず、料理にもスイーツにも使える豆乳クリーム…。豆乳の持ち味を生かした料理やおやつのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。料理家のアシスタントを経て独立。雑誌、書籍、テレビの料理番組やCMの料理製作ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。著書に「毎日おいしい豆レシピ」など。



目次


内容細目

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