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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン蒸し煮 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011035282596/ワカ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211045358596/ワカ/帯出可在庫 
3 松 平開架分館一般図書9014163135596/ワカ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010922632596/ワカ/帯出可在庫 
5 前 林開架分館一般図書4010057647596/ワカ/帯出可在庫 
6 藤 岡開架分館一般図書9014164167596/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001884197
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-16302-5
ISBN13 978-4-391-16302-5
分類記号 596
書名 フライパン蒸し煮 
書名ヨミ フライパン ムシニ
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
著者紹介 パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。



目次


内容細目

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原 ゆたか フジサワ ミカ
2022
280 K280 280
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