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書誌情報サマリ

書名

COCOCORO大西哲也のドヤ飯 

著者名 大西 哲也/著
著者名ヨミ オオニシ テツヤ
出版者 大和書房
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 崇化館開架分館一般図書9013793644596/オオ/帯出可在庫 
2 益 富開架分館一般図書9013793652596/オオ/帯出可在庫 
3 竜 神開架分館一般図書9013793660596/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001507449
書誌種別 図書
著者名 大西 哲也/著
出版者 大和書房
出版年月 2020.6
ページ数 159p
大きさ 25cm
ISBN10 4-479-92140-0
ISBN13 978-4-479-92140-0
分類記号 596
書名 COCOCORO大西哲也のドヤ飯 
書名ヨミ コココロ オオニシ テツヤ ノ ドヤメシ
副書名 誰がつくってもプロの味!!!
内容紹介 料理は科学。科学の知識があれば、誰でも料理の腕は上達し、劇的においしくなる! 最小の労力で最大の結果を引き出す家庭料理の技とレシピを紹介する。YouTubeが見られるQRコード付き。
著者紹介 1982年生まれ。北海道出身。自動車整備士等を経て、クッキングエンターテイナー。飲食店経営とYouTubeにて、料理とエンターテインメントを届ける活動を続ける。



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