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書誌情報サマリ

書名

The Complete book of sushi 

著者名 Hideo Dekura
著者名ヨミ DEKURA HIDEO
出版者 Periplus
出版年月 2004


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3F洋書洋書0180246350Y596.2/DE/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000101123
書誌種別 図書
著者名 Hideo Dekura   Brigid Treloar   Ryuichi Yoshii
出版者 Periplus
出版年月 2004
ページ数 239 p.
大きさ 29cm
ISBN10 0794603165
分類記号 596.2
書名 The Complete book of sushi 
書名ヨミ THE COMPLETE BOOK OF SUSHI
1st ed.



目次


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