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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 家の光協会
出版年月 2016.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 西部CC開架分館一般図書0910394361596.3/ワタ/帯出可在庫 
2 梅坪台開架分館一般図書9013425809596.3/ワタ/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9013426914596.3/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001138415
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.9
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN10 4-259-56511-4
ISBN13 978-4-259-56511-4
分類記号 596.3
書名 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 
書名ヨミ カジツシュ カジツス ジャム シロップ
副書名 くだもののおいしい作りおき
内容紹介 四季折々の恵みをおいしく仕込もう! ぶどうシロップ、りんご酢、いちごジャム、梅酒…。少ない材料でかんたんに作れる果実酒・果実酢・ジャム・シロップを紹介する。料理やデザートなどへのアレンジ方法も掲載。
著者紹介 料理家。「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「冷凍保存ですぐできる絶品おかず」「重ねて火にかけるだけで絶品おかず」など。



目次


内容細目

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ワタナベ マキ
2016
596.3 596.3
料理 果実 食品保存法
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