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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

だます技術 

著者名 小森 美武/著
著者名ヨミ コモリ ヨシタケ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書7012705785368.6/コモ/帯出可貸出中  ×
2 豊 南開架分館一般図書9014181252368.6/コモ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001388597
書誌種別 図書
著者名 実教出版編修部/編
出版者 実教出版
出版年月 2019.2
ページ数 406,7p
大きさ 26cm
ISBN10 4-407-34642-8
ISBN13 978-4-407-34642-8
分類記号 498.51
書名 オールガイド食品成分表 2019
書名ヨミ オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
内容紹介 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。



目次


内容細目

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