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書誌情報サマリ

書名

究極にうまいクラフトビールをつくる 

著者名 永井 隆/著
著者名ヨミ ナガイ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2016.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 豊 南開架分館一般図書9013440237588.54/ナガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001159475
書誌種別 図書
著者名 永井 隆/著
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN10 4-10-350491-7
ISBN13 978-4-10-350491-7
分類記号 588.54
書名 究極にうまいクラフトビールをつくる 
書名ヨミ キュウキョク ニ ウマイ クラフト ビール オ ツクル
副書名 キリンビール「異端児」たちの挑戦
内容紹介 大量生産に背を向けたキリンビールの「異端児」たちは、思い描いた理想のビールだけを出すクラフトビール専門店「スプリングバレーブルワリー」をつくった…。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くビジネス・ノンフィクション。
著者紹介 1958年生まれ。群馬県出身。明治大学卒業。フリージャーナリスト。雑誌や新聞、ウェブなどで取材執筆活動を行う一方、テレビ、ラジオのコメンテーターも務める。



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内容細目

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永井 隆
2016
588.54 588.54
ビール 麒麟麦酒
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