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書誌情報サマリ

書名

中華一筋のべっぴん絶品料理 

著者名 鈴木 邦彦/著
著者名ヨミ スズキ クニヒコ
出版者 大和書房
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 美 里開架分館一般図書9013838185596.22/スズ/帯出可在庫 
2 下 山開架分館一般図書9013839381596.22/スズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001532438
書誌種別 図書
著者名 鈴木 邦彦/著
出版者 大和書房
出版年月 2020.10
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN10 4-479-92142-4
ISBN13 978-4-479-92142-4
分類記号 596.22
書名 中華一筋のべっぴん絶品料理 
書名ヨミ チュウカ ヒトスジ ノ ベッピン ゼッピン リョウリ
副書名 読めば読むほどウマくなる!
内容紹介 ホタテのミルクソース煮、パプリカ炒飯、担担麵…。YouTubeで21万人を魅了する中華料理のプロ集団「中華一筋」が50の本格レシピを紹介。視聴者の声、動画が見られるQRコードも掲載する。
著者紹介 1966年生まれ。北海道出身。専修大学北海道短大を卒業。兄とともに3店舗の中国料理店を経営する傍ら、さまざまな業界団体の役員、調理師専門学校の講師も務める。YouTuber。



目次


内容細目

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2020
913.6 913.6 K913
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