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書誌情報サマリ

書名

作りおき瓶詰たれ・ソース (旭屋出版MOOK)

著者名 高垣 恵美子/著
著者名ヨミ タカガキ エミコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010521464596/タカ/帯出可在庫 
2 美 里開架分館一般図書9013451200596/タカ/帯出可延滞中  ×
3 下 山開架分館一般図書9013451911596/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001177113
書誌種別 図書
著者名 高垣 恵美子/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.1
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-1245-8
ISBN13 978-4-7511-1245-8
分類記号 596
書名 作りおき瓶詰たれ・ソース (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ツクリオキ ビンズメ タレ ソース
副書名 これだけで味付けカンタン&アレンジ
内容紹介 たれ、ソース、ドレッシングを瓶詰にすると、無駄なく使えて、並べてもかわいい! 作りおきできる瓶詰たれ・ソースと、それを活用した料理を紹介します。おかずになる瓶詰やマーマレードなどの甘い瓶詰も収録。
著者紹介 DEAN&DELUCAでケータリングコーディネーターとして勤務後、Thymons(チモンズ)として活動。ケータリングや料理教室などを行う。著書に「豆乳スムージー」など。



目次


内容細目

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