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書誌情報サマリ

書名

フライパン煮込み [1]

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012303977596/ワカ/帯出可貸出中  ×
2 猿投台開架分館一般図書9013721976596/ワカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001383580
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2019.2
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-15253-1
ISBN13 978-4-391-15253-1
分類記号 596
書名 フライパン煮込み [1]
書名ヨミ フライパン ニコミ
内容紹介 フライパン1つで、ことこと煮ることたったの5〜15分。鶏もも肉のレモンクリーム煮、豚バラと大根の赤みそカレー、えびとしいたけの春雨煮など、ごはん&パスタにかけておいしい、軽い煮込み料理を紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。ル・コルドン・ブルー等を経てフランス国家資格(C.A.P.)取得。著書に「バターで作る オイルで作るクッキーと型なしタルトの本」など。



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内容細目

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