検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガトー・インビジブル (ORANGE PAGE BOOKS)

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 オレンジページ
出版年月 2017.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010529517596.65/ワカ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001193195
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/[著]
出版者 オレンジページ
出版年月 2017.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86593-139-6
ISBN13 978-4-86593-139-6
分類記号 596.65
書名 ガトー・インビジブル (ORANGE PAGE BOOKS)
書名ヨミ ガトー インビジブル
副書名 果物や野菜のスライスを重ねた美しい断層のケーキ
内容紹介 美しい断面の秘密は、たっぷりの果物や野菜と、ほんの少しの生地。焼いている間に生地が「見えなく」なるから「インビジブル」と呼ばれる、パリで話題の新感覚ケーキのレシピ集。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国後は雑誌や書籍を中心に活躍。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

若山 曜子
2017
596.65 596.6
菓子
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。