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書誌情報サマリ

書名

認知症を予防する食事 (亜紀書房・オールドエイジシリーズ)

著者名 川口 美喜子/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010701107493.75/カワ/帯出可在庫 
2 小 原開架分館一般図書9013786194493.75/カワ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001498132
書誌種別 図書
著者名 川口 美喜子/著
出版者 亜紀書房
出版年月 2020.4
ページ数 139p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7505-1640-0
ISBN13 978-4-7505-1640-0
分類記号 493.758
書名 認知症を予防する食事 (亜紀書房・オールドエイジシリーズ)
書名ヨミ ニンチショウ オ ヨボウ スル ショクジ
内容紹介 菓子パンだけ、麵だけをやめる! 色の濃い野菜を食べる! 糖尿病や高血圧などの生活習慣病を持つ人が認知症になりやすい。認知症予防には、なによりも適切な食習慣が大切。正しく知って、毎日続けられる食事法を学ぶ。
著者紹介 大妻女子大学家政学部教授、管理栄養士、医学博士。専門は病態栄養学、がん病態栄養並びにスポーツ栄養。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。



目次


内容細目

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