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書誌情報サマリ

書名

麵屋はなび新山直人の台湾ミンチ極限レシピ74 

著者名 新山 直人/著
著者名ヨミ ニイヤマ ナオト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 梅坪台開架分館一般図書9014186393596.33/ニイ/帯出可貸出中  ×
2 保 見開架分館一般図書9014186400596.33/ニイ/帯出可貸出中  ×
3 若 園開架分館一般図書9014186385596.33/ニイ/帯出可貸出中  ×
4 開架分館一般図書9014186690596.33/ニイ/帯出可貸出中  ×
5 稲 武開架分館一般図書9014186989596.33/ニイ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001920052
書誌種別 図書
著者名 新山 直人/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.3
ページ数 111p
大きさ 23cm
ISBN10 4-04-897828-6
ISBN13 978-4-04-897828-6
分類記号 596.33
書名 麵屋はなび新山直人の台湾ミンチ極限レシピ74 
書名ヨミ メンヤ ハナビ ニイヤマ ナオト ノ タイワン ミンチ キョクゲン レシピ ナナジュウヨン
内容紹介 「台湾まぜそば」の仕掛人による、2種類の台湾ミンチを使った簡単でおいしい本格レシピ集。基本の台湾ミンチ、「麵屋はなび」の台湾まぜそば、「元祖台湾カレー」の台湾カレー、おかず、おつまみ、ご飯もの等の作り方を紹介。
著者紹介 飲食企業「新山オールスターズ」代表取締役。2008年に「麵屋はなび」を創業。「台湾まぜそば」を開発。



目次


内容細目

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