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書誌情報サマリ

書名

慈恵医大病院栄養士の50歳からの「栄養を捨てない」食べ方 (The New Fifties)

著者名 濱 裕宣/著
著者名ヨミ ハマ ヒロノブ
出版者 講談社
出版年月 2020.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010801858498.58/ハマ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9013829762498.58/ハマ/帯出可在庫 
3 美 里開架分館一般図書9013829770498.58/ハマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001554086
書誌種別 図書
著者名 濱 裕宣/著   赤石 定典/著
出版者 講談社
出版年月 2020.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-06-521804-4
ISBN13 978-4-06-521804-4
分類記号 498.583
書名 慈恵医大病院栄養士の50歳からの「栄養を捨てない」食べ方 (The New Fifties)
書名ヨミ ジケイ イダイ ビョウイン エイヨウシ ノ ゴジッサイ カラ ノ エイヨウ オ ステナイ タベカタ
副書名 老けない!病気にならない!太らない!
内容紹介 食材の持つ栄養素を無駄にしない食べ方とは-。50代以降の人が、老けない、病気にならない、太らないために何をどう食べればよいかを、栄養のプロが知識と経験と科学に基づき、わかりやすく解説する。
著者紹介 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。著書に「その調理、9割の栄養を捨ててます!」等。



目次


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