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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼き煮込み 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010868486596/ツツ/帯出可貸出中  ×
2 上 郷開架分館一般図書5010871227596/ツツ/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9013875484596/ツツ/帯出可在庫 
4 前 林開架分館一般図書4010027749596/ツツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001628743
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/著
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 109p
大きさ 26cm
ISBN10 4-05-801703-6
ISBN13 978-4-05-801703-6
分類記号 596
書名 焼き煮込み 
書名ヨミ ヤキニコミ
副書名 煮込みを簡単においしくするのは「焼き」でした。
内容紹介 煮込み料理を簡単においしくするのは「焼き」だった! 大根とスペアリブのピリ辛煮込み、豚肉の赤ワイン煮込みなど、材料を焼き、酒をふって煮込めば完成する、失敗しらずの絶品おかずが満載。焼き野菜スープのレシピも収録。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。雑誌や書籍でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発なども手掛ける。著書に「きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理」「野菜はあたためて食べる!」など。



目次


内容細目

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