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書誌情報サマリ

書名

コーヒーは楽しい! 

著者名 セバスチャン・ラシヌー/著
著者名ヨミ セバスチャン ラシヌー
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 浄 水開架分館一般図書3010039895596.7/ラシ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001217820
書誌種別 図書
著者名 セバスチャン・ラシヌー/著   チュング‐レング トラン/著   ヤニス・ヴァルツィコス/絵   河 清美/訳
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2017.5
ページ数 189p
大きさ 24cm
ISBN10 4-7562-4832-9
ISBN13 978-4-7562-4832-9
分類記号 596.7
書名 コーヒーは楽しい! 
書名ヨミ コーヒー ワ タノシイ
副書名 絵で読むコーヒー教本
内容紹介 コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。
著者紹介 エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。



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内容細目

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2017
596.7 596.7 596.7
コーヒー
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