検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界ひと皿紀行 

著者名 岡根谷 実里/著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012704422596.04/オカ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館一般図書0310785897596.04/オカ/帯出可貸出中  ×
3 猿投台開架分館一般図書9014179562596.04/オカ/帯出可在庫 
4 崇化館開架分館一般図書9014179554596.04/オカ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001909385
書誌種別 図書
著者名 岡根谷 実里/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.3
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN10 4-635-24130-4
ISBN13 978-4-635-24130-4
分類記号 596.04
書名 世界ひと皿紀行 
書名ヨミ セカイ ヒトサラ キコウ
副書名 料理が映す24の物語
内容紹介 アジア、ヨーロッパ、中南米、オセアニアの国 地域の台所を探検した著者が、「ひと皿」の料理から映し出されるそれぞれの土地の暮らしと社会を綴る。おうちで作れる10レシピも掲載。『味の手帖』連載を抜粋、再構成。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界の食卓から社会が見える」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
2018
Trucks
前のページへ