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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

リンゴを食べる教科書 

著者名 丹野 清志/著
著者名ヨミ タンノ キヨシ
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012155097625.21/タン/帯出可在庫 
2 藤 岡開架分館一般図書9013495183625.21/タン/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010040438625.21/タン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001224866
書誌種別 図書
著者名 丹野 清志/著   池田 友子/料理制作
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8163-6261-3
ISBN13 978-4-8163-6261-3
分類記号 625.21
書名 リンゴを食べる教科書 
書名ヨミ リンゴ オ タベル キョウカショ
副書名 健康果実のひみつ
内容紹介 どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。リンゴの栄養から、ふるさと食材を使ったリンゴ料理、農家の1年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、リンゴのひみつを楽しく紹介する。
著者紹介 1944年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。日本各地の農漁村を巡り、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表。著書に「伝統野菜で旬を食べる」など。



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2017
625.21 625.21 625.21
りんご
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