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書誌情報サマリ

書名

厳選日本ワイン&ワイナリーガイド 

著者名 鹿取 みゆき/文
著者名ヨミ カトリ ミユキ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010539483588.55/カト/帯出可延滞中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001208187
書誌種別 図書
著者名 鹿取 みゆき/文   玉村 豊男/監修
出版者 世界文化社
出版年月 2017.4
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN10 4-418-17312-9
ISBN13 978-4-418-17312-9
分類記号 588.55
書名 厳選日本ワイン&ワイナリーガイド 
書名ヨミ ゲンセン ニホン ワイン アンド ワイナリー ガイド
内容紹介 北海道、山形、新潟、長野、山梨の5大ワイナリーエリアの中から自ら葡萄畑を所有し、栽培・醸造・瓶詰を一貫して行うワイン生産者に絞り、世界が注目する日本ワイン207軒・112本を紹介。
著者紹介 フード&ワインジャーナリスト。信州大学特任教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。つくり手たちのための勉強会「日本ワイン造り手の会」監査役。著書に「日本ワイン北海道」等。



目次


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