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書誌情報サマリ

書名

いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)

著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010575578596.65/シダ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910399840596.65/シダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001253446
書誌種別 図書
著者名 信太 康代/著
出版者 ブティック社
出版年月 2017.10
ページ数 120p
大きさ 26cm
ISBN10 4-8347-7490-0
ISBN13 978-4-8347-7490-0
分類記号 596.65
書名 いも・くり・かぼちゃのスイーツ (ブティック・ムック)
書名ヨミ イモ クリ カボチャ ノ スイーツ
副書名 一年中楽しめるスイーツ
増補改訂版
内容紹介 ほくほく甘〜いさつまいものお菓子、コクがあって舌触りがなめらかなかぼちゃのお菓子、品のよい味わいがおいしいくりのお菓子…。洋風から和風・中華風まで、冷凍や市販の材料でも作れるお菓子のレシピを紹介。
著者紹介 スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのエコール・ルノートルで学ぶ。サロン形式のお菓子&料理教室を主宰。「きょうの料理」(NHK)でも活動。著書に「キューブスイーツ」など。



目次


内容細目

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信太 康代
2017
596.65 596.6 596.65
菓子 さつまいも くり(栗) カボチャ
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