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書誌情報サマリ

書名

農家が教えるどぶろくのつくり方 

著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 井 郷開架分館一般図書0310642873588.52/ノウ/帯出可在庫 
2 猿投台開架分館一般図書9012707513588.52/ノウ/帯出可在庫 
3 竜 神開架分館一般図書9012707521588.52/ノウ/帯出可在庫 
4 稲 武開架分館一般図書9012708371588.52/ノウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000002129
書誌種別 図書
著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.12
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN10 4-540-07300-7
ISBN13 978-4-540-07300-7
分類記号 588.52
書名 農家が教えるどぶろくのつくり方 
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル ドブロク ノ ツクリカタ
副書名 ワイン ビール 焼酎 麴・酵母つくりも
内容紹介 どぶろくをはじめ、ワイン、ビール、焼酎などのつくり方を解説。「図解どぶろく宝典」「田植え・行事・祭りにつくる全国各地のどぶろく」なども掲載する。『別冊現代農業』2006年12月号を単行本化。



目次


内容細目

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