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書誌情報サマリ

書名

生き物を殺して食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)

著者名 ルイーズ・グレイ/著
著者名ヨミ ルイーズ グレイ
出版者 亜紀書房
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012186117642/グレ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001276548
書誌種別 図書
著者名 ルイーズ・グレイ/著   宮崎 真紀/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2018.1
ページ数 380p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7505-1533-5
ISBN13 978-4-7505-1533-5
分類記号 642
書名 生き物を殺して食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
書名ヨミ イキモノ オ コロシテ タベル
内容紹介 かつて当たり前だった食生活とその哲学はどこへ消えたのか? 工場式畜産が地球に与える影響が気になり、肉食を減らす必要性を意識していた女性環境ジャーナリストが、自ら撃ち、釣り、屠り、味わった2年間の“肉食”体験記。
著者紹介 スコットランド出身。英国通信社<PA>などを経て、フリーのジャーナリスト。



目次


内容細目

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ルイーズ・グレイ 宮崎 真紀
2018
畜産業 漁業 狩猟
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