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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果実酒&フレッシュジュース 

著者名 上村 泰子/著
著者名ヨミ カミムラ ヤスコ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115920094596.7/カミ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0210583086596.7/カミ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810514001
書誌種別 図書
著者名 上村 泰子/著
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-405-09097-1
分類記号 596.7
書名 果実酒&フレッシュジュース 
書名ヨミ カジツシュ アンド フレッシュ ジュース
副書名 かんたん!おいしい!体にいい!
内容紹介 フレッシュジュースも果実酒も、材料と道具さえ用意すれば簡単においしく作れます。材料別、効能別に果実酒とフレッシュジュースの作り方を紹介。ポイント、テクニック、MEMO、食材の知識なども収録。
著者紹介 女子栄養短期大学栄養士科卒業。料理研究家。カミムラクッキングハウス、株式会社フード・アイを設立。企業の食品開発、TV、新聞等、多方面に活躍。著書に「高血圧の人のバランス献立集」等。



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