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書誌情報サマリ

書名

滋賀酒 (近江旅の本)

著者名 滋賀の日本酒を愛する酔醸会/編
著者名ヨミ シガ ノ ニホンシュ オ アイスル ヨイカモカイ
出版者 サンライズ出版
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010592499588.52/シガ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館一般図書9013657535588.52/シガ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001281361
書誌種別 図書
著者名 滋賀の日本酒を愛する酔醸会/編   辻村 耕司/撮影
出版者 サンライズ出版
出版年月 2018.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-88325-620-4
ISBN13 978-4-88325-620-4
分類記号 588.52
書名 滋賀酒 (近江旅の本)
書名ヨミ シガザケ
副書名 近江の酒蔵めぐり
内容紹介 名水と酒造好適米、伝統の技で醸す滋賀の日本酒。かくれ里や宿場町、湖畔の酒蔵を訪ね、酒造りへの思いを伝えるとともに、酒造りの様子や蔵元イチ押しの酒などを紹介する。おいしい肴の取り寄せ情報や、コラムも収録。



目次


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