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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スペシャルティコーヒー物語 

著者名 マイケル・ワイスマン/著
著者名ヨミ マイケル ワイスマン
出版者 楽工社
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010599015619.89/ワイ/帯出可在庫 
2 高岡CC開架分館一般図書0610869531619.89/ワイ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910401463619.89/ワイ/帯出可在庫 
4 豊 南開架分館一般図書9013663839619.89/ワイ/帯出可在庫 
5 保 見開架分館一般図書9013666700619.89/ワイ/帯出可在庫 
6 益 富開架分館一般図書9013666693619.89/ワイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001288132
書誌種別 図書
著者名 マイケル・ワイスマン/著   旦部 幸博/日本語版監修・解説   久保 尚子/訳
出版者 楽工社
出版年月 2018.2
ページ数 415p
大きさ 19cm
ISBN10 4-903063-82-9
ISBN13 978-4-903063-82-9
分類記号 619.89
書名 スペシャルティコーヒー物語 
書名ヨミ スペシャルティ コーヒー モノガタリ
副書名 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
内容紹介 1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。
著者紹介 米国生まれ。ブランダイス大学で歴史学を学ぶ。著作家、ジャーナリスト、フード・ライター。



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2018
619.89 619.89 619.89
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