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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴の和食 

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 高橋書店
出版年月 2018.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010601414596.21/オオ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211029253596.21/オオ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310768471596.21/オオ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010861773596.21/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001290421
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 高橋書店
出版年月 2018.2
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN10 4-471-40872-5
ISBN13 978-4-471-40872-5
分類記号 596.21
書名 大原千鶴の和食 
書名ヨミ オオハラ チズル ノ ワショク
副書名 からだにやさしい日本のごはん
内容紹介 かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。
著者紹介 京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。料理研究家。著書に「まいにちおべんとう」「冷めてもおいしい和のおかず」など。



目次


内容細目

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大原 千鶴
2018
596.21 596.21 596.21
料理(日本)
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