検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス三都物語 

著者名 マイケル・クロンドル/著
著者名ヨミ マイケル クロンドル
出版者 原書房
出版年月 2018.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012219801619.91/クロ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310769198619.91/クロ/帯出可在庫 
3 猿投北開架分館一般図書9013903657619.91/クロ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001297031
書誌種別 図書
著者名 マイケル・クロンドル/著   木村 高子/訳   田畑 あや子/訳   稲垣 みどり/訳
出版者 原書房
出版年月 2018.3
ページ数 369p
大きさ 20cm
ISBN10 4-562-05487-9
ISBN13 978-4-562-05487-9
分類記号 619.91
書名 スパイス三都物語 
書名ヨミ スパイス サント モノガタリ
副書名 ヴェネツィア・リスボン・アムステルダムの興亡の歴史
内容紹介 香辛料貿易がもたらした栄枯盛衰は都市と人間をどのように変えたのか? ヴェネツィア、アムステルダムなど3つの都市を取材し、香辛料が変えた人類の歴史を資料を渉猟して辿る。
著者紹介 1960年プラハ生まれ。料理史家、料理教師、フードライター。世界の食文化を研究し、料理雑誌や書籍、辞典に多数寄稿している。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

マイケル・クロンドル 木村 高子 田畑 あや子 稲垣 みどり
1949
816 816 816
文章
前のページへ